Шато Ле Гран Восток

Винодельческое хозяйство полного цикла Château le Grand Vostock было создано в 2003 году на юге Краснодарского края  по образцу классического французского шато при участии французских инвесторов, а в качестве виноделов была приглашена молодая французская пара – Франк Дюсенер и его жена Гаэль Брюллон.

Виноградники Château le Grand Vostock расположены на склонах пологих холмов. Нисходящие террасы виноградников гигантскими ступенями спускаются с 350 м до 125 м над уровнем моря, позволяя ветрам благотворно влиять на здоровье виноградников.

Уникальный климатический рисунок — идеален для выращивания и созревания винограда. Климатические условия отличаются жарким летом и холодной зимой, а, как известно, белый виноград созревает и накапливает ароматику и вкус при холодных температурах.

Хозяйство Château le Grand Vostock находится в 40 км от Анапы, в идеальных условиях для полноценного созревания винограда – именно это место выбрали французы, исследуя почвы для будущей винодельни и отметив его схожесть с бордосским терруаром.

Раскидистый дуб неспроста изображен на всех этикетках вин Château le Grand Vostock. Это вековое дерево действительно растет прямо на виноградниках, раскинувшихся на Гужевой горе.

Реконструкция и модернизация

Период 2019-2023 гг. стал временем полной реконструкции и модернизации винодельни. Полностью обновлен технический парк: прием-переработка, терморегулируемые стальные емкости разного объёма, ионообменная установка, тангенциальный фильтр, линия стерильного розлива MBF на 3000 бутылок в час.

Реконструировано бочковое отделение, где вина премиальных линеек проходят выдержку в барриках из французского дуба Seguin Moreau. Полностью обновлена лаборатория. Отдельные зоны винодельни предназначены для приема туристов – большой дегустационный зал с выходом на террасу.