Villa Romanov

Уникальный терруар Голубицкой стрелки — место, где встречаются море, ветер и почвы грязевых вулканов. Именно природа, свойства земли и древесина дуба рождают вкус вина.

Почвы Таманского полуострова, сформированные на известняках и древних морских отложениях, в сочетании с обилием солнечных дней, морскими бризами и перепадами температур идеально подходят для выращивания винограда. Здесь, на стыке климатических зон, рождаются вина с ярким характером, вобравшие в себя соль моря и жар степей.

Здесь производят тихие и игристые вина из собственного винограда: собирают вручную, тщательно сортируют. Экспериментируют с купажами, выдержкой и ферментацией. Используют бочки из французского, венгерского и кавказского дуба — каждая по-своему раскрывает вино, добавляя структуру, глубину и аромат.